La pandemia del covid19 nos ha cambiado la vida a muchos/as. La vida de nuestra familia dio un frenazo y giro radical al decidir cerrar el negocio de hostelería que por aquel entonces manteníamos abierto. Costear un restaurante supone tener unos gastos fijos asegurados, independientemente de los ingresos, y aquellos años pasados fueron tan duros que acabamos bajando las persianas del negocio.
El proceso del cambio es algo duro y complejo pero en aquel entonces fue lo más apropiado y necesario. La primera idea era la de la venta, pero pronto fuimos conscientes de que vender no iba a ser fácil ni en los tiempos que corren ni sin una gran inversión de dinero. Decidimos seguir la vida como si no existiera el negocio, volviendo a comenzar de cero nuevamente.
En toda esa reestructuración fue cuando nació la idea de abrir las puertas de nuestra casa como alojamiento turístico. Decidimos llamarla FORTALEZA porque era un nombre que se componía de fuerza, de ese intento de lucha ante los problemas y adversidades. Además, Puerto Lope es una población que está rodeada de grandes fortificaciones:
La Fortaleza de la Mota en Alcalá la Real.
Con todo esto Puerto Lope ha sigo y es un lugar de paso y de conexión que nos animaba en nuestra idea.
GOLLIZNO es un claro guiño a nuestra preciosa ruta senderista a la cual dedicaremos otra entrada en el blog en específico en los próximos días.
Y con todo esto ya teníamos el nombre: "FORTALEZA DEL GOLLIZNO", un proyecto y una ilusión que nos ayudaría con los gastos en esta nueva etapa de cambio.
Por suerte somos una familia unida donde todos hemos formado parte de este proyecto, incluido nuestros yernos que se han volcado con nosotros. El diseño, la reorganización de las habitaciones y espacios, la restauración de parte del mobiliario, las fotografías...detrás de esta decisión venía un grandísimo trabajo.
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Gracias a todo ese esfuerzo e ilusión, hoy podemos compartir esta entrada en nuestro blog. En las próximas publicaciones seguiremos adentrándonos en nuestra casa y sus espacios, en las posibilidades turísticas del entorno, en informar de eventos y actividades en nuestro municipio y provincia, etc.
Terminamos la publicación agradeciendo a la gente que ya nos ha visitado ya abiertos este 2023 y confiado en nosotros, y dando la bienvenida a todos aquellos que nos conozcan y lean ahora, a los que estaremos encantados de poder conocer en un futuro.
Gracias por leernos y hasta la próxima.
